一、設(shè)備簡介

　　豆箱烘干房可實現(xiàn)豆角的快速烘干，采用空氣能熱泵為熱源對豆角進行干燥，具有烘干效率高，烘干產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)，環(huán)保無污染，自動化程度高等優(yōu)勢，廣泛用于大型農(nóng)產(chǎn)品加工廠家，豆角烘干房是目前比較先進的熱泵烘干設(shè)備。

二、設(shè)備適用范圍

　　由于豆角烘干房采用空氣能熱泵技術(shù)，不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)和氣候的影響，能連續(xù)工作24小時，保證干燥后產(chǎn)品的質(zhì)量、顏色、外觀和有效成分，并能滿足不同產(chǎn)品的干燥要求，可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。管道、肉制品、中藥、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬、食品、谷類等干燥作業(yè)，涉及種子、服裝、茶葉、紙、木材、工業(yè)等領(lǐng)域。

三、設(shè)備技術(shù)參數(shù)

四、豆角烘干過程

　　1、選材：各種豆角類蔬菜，組織致密，粗纖維少，新鮮而飽滿的蔬菜，可用于加工脫水蔬菜;

　　2、整理：烘干前，所選豆角必須用清水沖洗，應(yīng)在無陽光直射的地方晾干，分類捆整齊均勻，便于煮沸;

　　3、煮燙：煮燙的時間因原料類型而異，一豆角軟化程度為度，過多的煮燙導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失和再水化能力的降低，煮燙過程中應(yīng)始終保持鍋中的水沸騰，豆角放入鍋中后應(yīng)經(jīng)常翻炒，使其充分加熱均勻;

　　4、冷卻：煮燙豆角出鍋后，應(yīng)立即浸入冷水中散熱，并不斷沖入新的冷水中，當鍋內(nèi)水溫與水溫基本相同時，將蔬菜取出烘干后在室內(nèi)烘焙;

　　5、干燥：在干燥時，將煮好的豆角均勻地鋪在干燥盤上，然后放在預(yù)先設(shè)置好的干燥架上，將其推入豆角烘干房內(nèi)，10個小時后，豆角就烘干好了;

　　6、密封：將烘干的豆角放在一個結(jié)構(gòu)緊密的柜子(箱)中，暫時密封10小時左右，以保持干蔬菜的含水量均勻;

　　7、包裝：烘干后的豆角冷卻后用塑料袋密封，在市場上銷售。

五、設(shè)備優(yōu)點

　　1、易于安裝和操作。觸摸屏設(shè)計，一鍵操作;

　　2、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，不產(chǎn)生煙氣和廢渣;

　　3、干燥后的產(chǎn)品質(zhì)量好，中低溫(10-75攝氏度可調(diào))干燥不會破壞原材料的營養(yǎng)成分;

　　4、干燥成本低，一千瓦時電相當于四千瓦時電加熱產(chǎn)生的熱能，一千瓦時的電能使4公斤脫水;

　　5、采用豆角烘干房能更好地保持豆角顏色，它能在很大程度上保留豆角干燥的原料含量，實現(xiàn)整個生產(chǎn)過程的無人看管，干燥物料不含硫化物，用電少;

　　6、豆角烘干房有熱回收裝置，采用冷凝除濕方式，熱損失小，比純電加熱方式節(jié)能70%;

　　6、熱泵豆角烘干房電氣控制界面清晰，操作方便，系統(tǒng)有自己的故障自檢系統(tǒng)，可以用中文顯示。它可以遠程判斷故障點，在客戶產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程中獲得很好的經(jīng)驗。